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Piatti originali della cucina toscana con materia prima direttamente dalla Toscana
ANTIPASTI
PECORINO TOSCANO GRIGLIATO CON NOCI CARAMELLIZZATE E PERA SU INSALATINA DI FARRO E VERDURE (1,8,9) | 5.450,-Ft |
PROSCIUTTO DI „PARMA DOP” E MELONE A FETTE | 4.950,-Ft |
BRUSCHETTONE DI MARE (1,2,3,14) | 5.950,-Ft |
COZZE ALLA MARINARA CON PANE ARROSTITO (1,14) | 5.950,-Ft |
TAGLIERE MISTO TOSCANO (2 pers) (1,7) | 9.950,-Ft |
CAPRESE DI BUFALA E POMODORO FRESCO (7,8) | 4.950,-Ft |
BRUSCHETTE CON BUFALA POMODORINI E PESTO DI RUCOLA (1,7,8) | 4.950,-Ft |
BRUSCHETTONE CON BURRATA POMODORINI E BASILICO (1,7,8) | 4.950,-Ft |
CARPACCIO DI BRESAOLA CON RUCOLA E GRANA (7) | 5.950,-Ft |
PRIMI PIATTI
SPAGHETTI ALLA CARBONARA CON GUANCIALE E PECORINO (1,3,7) | 5.950,-Ft |
LASAGNE DELLA CASA CON RAGÚ DI CARNE (1,3,7,9) | 5.950,-Ft |
SPAGHETTI DELLA CASA CON CREMA DI POMODORO CILIEGINO E BURRATA (1,3,7) | 6.550,-Ft |
GNOCCHI ALLA SORRENTINA GRATINATI AL FORNO (1,7) | 5.950,-Ft |
STROZZAPRETI CON STRACCETTI DI ANGUS E CREMA DI PARMIGIANO (1,3,7) | 7.950,-Ft |
PAPPARDELLE FATTE IN CASA AL RAGÚ DI CINGHIALE (1,3,9) | 6.950,-Ft |
RAVIOLI RIPIENI DI RICOTTA E SPINACI CON SUGO DI POMODORO E BASILICO FRESCO (1,3,7) | 6.550,-Ft |
TAGLIOLINI DELLA CASA AI FRUTTI DI MARE (1,2,14) | 9.550,-Ft |
RAVIOLI NERI DI SALMONE E MASCARPONE con ragú di gamberi e pomodorini (1,2,3,4,7) | 7.450,-Ft |
SPAGHETTONI DELLA CASA PICCANTI CON GAMBERI E CALAMARI OLIVE E POMODORINI (1,2) | 7.950,-Ft |
SECONDI PIATTI
FILETTO DI ANGUS ALLA BRACE CON CONTORNO A SCELTA | 12.950,-Ft |
*** Salsa a scelta pepe verde, gorgonzola (7) | 950,-Ft |
TAGLIATA DI „ANGUS ARGENTINO” ALLA BRACE con rucola e grana (7) | 12.550,-Ft |
MISTO DI CARNE ALLA BRACE (500 gr.) | 12.550,-Ft |
PETTO D’ANATRA CON VELLUTATA DI SEDANO RAPA E VERDURINE DI STAGIONE(7,9) | 8.950,-Ft |
INVOLTINI DI POLLO E PANCETTA RIPIENI DI SCAMORZA CON PURÉ DI PATATE (7,8) | 7.950,-Ft |
CALAMARI ALLA GRIGLIA SU INSALATINA FRESCA POMODORINI E VINAIGRETTE AL PREZZEMOLO | 6.950, - Ft |
FILETTI DI BRANZINO ALLA MEDITERRANEA CON RONDELLE DI PATATE (4) | 8.950,-Ft |
TRANCIO DI SALMONE ALL’ARANCIA E MENTA CON INSALATA CROCCANTE (4) | 8.950,-Ft |
CONTORNI
INSALATA MISTA | Friss vegyes saláta | 2.850,-Ft |
INSALATA DI RUCOLA E POMODORINI | Rukkola saláta koktélparadicsommal | 2.850,-Ft |
PATATE AL FORNO CON ROSMARINO (7) | Rozmaringos, vajas tepsis burgonya | 2.850,-Ft |
VERDURINE SALTATE | Serpenyős zöldségek | 2.850,-Ft |
PURÉ DI PATATE (7) | Burgonyapüré | 2.850,-Ft |
DOLCI
TIRAMISU (1,3,7) | 2.850,-Ft | |
PROFITTEROL (1,3,5,6,7,8) | 2.850,-Ft | |
PANNA COTTA AI FRUTTI BOSCO (7,8) | 2.850,-Ft | |
SEMIFREDDO AL CAFFÉ CON CARAMELLO E MANDORLE (3,5,7,8) | 2.850,-Ft | |
CHEESECAKE AL CIOCCOLATO BIANCO E FRUTTI DI BOSCO (1,3,5,7,8) | 2.850,-Ft | |
CANNOLO CON RICOTTA DOLCE E GRANELLA DI CIOCCOLATO E PISTACCHIO (1,3,5,6,7,8,10,11) | 2.850,-Ft |