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Piatti originali della cucina toscana con materia prima direttamente dalla Toscana

ANTIPASTI

COZZE ALLA MARINARA3.450,-Ft
TAGLIERE MISTO TOSCANO (2 pers)4.950,-Ft
CARPACCIO DI MANZO RUCOLA E GRANA3.950,-Ft
AFFETTATI MISTI TOSCANI2.950,-Ft
MOZZARELLA DI BUFALA CON PROSCIUTTO DI PARMA3.450,-Ft
CAPRESE DI BUFALA CON SALSA DI PESTO E OLIVE2.750,-Ft
BRUSCHETTE CON MOZZARELLA DI BUFALA rucola e pomodorini2.550,-Ft
BRUSCHETTE CON SALSICCIA E PECORINO TOSCANO ALLA GRIGLIA2.550,-Ft
COCKTAIL DI GAMBERI IN SALSA DELLA CASA
3.550,-Ft

INSALATE

INSALATA TERZO CERCHIO2.550,-Ft

ZUPPE

ZUPPA DI POMODORO 1.650,-Ft
MINESTRONE 1.650,-Ft
ZUPPA DI MARE IN PASTA DI PIZZA 4.950,-Ft

PRIMI PIATTI

SPAGHETTI CON SUGO DI POMODORO E BASILICO FRESCO2.650,-Ft
SPAGHETTI ALLA CARBONARA 2.650,-Ft
RIGATONI CON STRACCETTI DI ANGUS E CREMA DI PARMIGIANO 4.750,-Ft
RIGATONI AL RAGÚ GRATINATI IN FORNO3.250,-Ft
TAGLIATELLE ALLA CREMA DI SALMONE E MASCARPONE CON RUCOLA3.950,-Ft
TAGLIOLINI CON BRANZINO, GAMBERI E ZUCCHINE4.950,-Ft
SPAGHETTI ALLO SCOGLIO4.950,-Ft
SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACI4.950,-Ft
RAVIOLI RIPIENI DI PAPATE E FORMAGGI CON RAGÚ DI SALSICCIA FRESCA TOSCANA3.950,-Ft
RAVIOLI RIPIENI DI RICOTTA E SPINACI
CON CREMA DI MASCARPONE, TALEGGIO E NOCI
3.950,-Ft
RAVIOLI AL BASILICO RIPIENI DI BUFALA CON POMODORINI E RUCOLA 4.550,-Ft
PAPPARDELLE CON SPECK RADICCHIO ROSSO e ZAFFERANO4.550,-Ft
PAPPARDELLE FATTE IN CASA AL SUGO DI CINGHIALE
4.550,-Ft

SECONDI PIATTI

FILETTO DI ANGUS ARGENTINO ALLA BRACE 7.550,-Ft
*** salsa a scelta (pepe verde, gorgonzola)750,-Ft
TAGLIATA DI ANGUS ARGENTINO alla brace RUCOLA E GRANA7.550,-Ft
RIB EYE DI ANGUS ARGENTINO ALLA BRACE6.950,-Ft
PETTO DI POLLO ALLA BRACE3.250,-Ft
INVOLTINI DI POLLO E PANCETTA RIPIENI DI SCAMORZA4.550,-Ft
PETTO D’ANATRA CON PERE E NOCI CARAMELLATE CON PURÉ DI PATATE
5.450,-Ft
MISTO DI CARNE TOSCANO5.450,-Ft
FILETTI DI BRANZINO IN CROSTA DI PATATE CON POMODORINI E OLIVE NERE

5.950,-Ft
TRANCIO DI SALMONE IN CROSTA DI PISTACCHIO SU INSALATINA FRESCA AGLI AGRUMI5.950,-Ft
CARTOCCIO DI MARE CON VERDURINE SALTATE5.950,-Ft

CONTORNI

INSALATA MISTA1.400,-Ft
INSALATA DI RUCOLA E POMODORINI1.400,-Ft
PATATE AL FORNO1.200,-Ft
VERDURE GRIGLIA1.450,-Ft
PURÉ DI PATATE 1.250,-Ft

DOLCI

TIRAMISÚ1.450,-Ft
PANNA COTTA
(cioccolato, fragola, frutti di bosco, caramello)
1.450,-Ft
SOUFFLÉ DI CIOCCOLATO1.450,-Ft
PROFITTEROL1.450,-Ft
CHEESECAKE AL CIOCCOLATO BIANCO E FRUTTI DI BOSCO1.450,-Ft
SEMIFREDDO DI MANDORLE E CARAMELLO1.450,-Ft
ANANAS FRESCO 1.450,-Ft