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Piatti originali della cucina toscana con materia prima direttamente dalla Toscana

ANTIPASTI

COZZE ALLA MARINARA (14)3.850,-Ft
TAGLIERE MISTO TOSCANO (2 pers) (1,7)5.450,-Ft
BRUSCHETTE CON MOZZARELLA DI BUFALA rucola e pomodorini (1,7)2.850,-Ft
CARPACCIO DI ANGUS ARGENTINO CON RUCOLA E GRANA (7)3.950,- Ft
PROSCIUTTO DI PARMA CON MOZZARELLA DI BUFALA (7)3.650,-Ft
CAPRESE DI BUFALA E POMODORO FRESCO (7)2.950,-Ft

INSALATE

INSALATA TERZO CERCHIO (7)Friss saláta, friss paradicsom, bivalymozzarella, articsóka, pármai sonka2.950,-Ft
INSALATA DI POLLO CON POMODORINI E SCAGLIE DI GRANA (7) Csirkemell saláta koktélparadicsommal és parmezán forgácsokkal2.950,-Ft
INSALATA DI GAMBERI E CALAMARI CON AVOCADO E SALSA DI PEPERONI (1,7,14)Grillezett rákfarkak és tintahal avokádós salátaágyon paprikamártásban3.550,-Ft

ZUPPE

CREMA DI POMODORO (9)1.850,-Ft
CREMA DI ZUCCA GIALLA CON CHIPS DI SPECK
2.150,-Ft
ZUPPA DI MARE IN CROSTA DI PIZZA AL FORNO A LEGNA (1,2,14)5.450,-Ft

PRIMI PIATTI

SPAGHETTI ALLA CARBONARA (1,3,7)2.950,-Ft
SPAGHETTI AL POMODORO E BASILICO FRESCO (1)2.950,-Ft
PENNETTE SPINACI E PROSCIUTTO DI PARMA (1,7,9)3.550,-Ft
LASAGNA AL RAGÚ DI CARNE (1,7,9)3.550,-Ft
RIGATONI AL RAGÚ GRATINATI AL FORNO A LEGNA (1,7,9)3.550,-Ft
TAGLIATELLE CON STRACCETTI DI ANGUS E CREMA DI PARMIGIANO 4.950,-Ft
PAPPARDELLE CON SPECK RADICCHIO ROSSO e ZAFFERANO (1,3,7)4.950,-Ft
SPAGHETTI ALLO SCOGLIO (1,2,14)5.450,-Ft
PENNETTE CON SALMONE IN SALSA ROSA, POMODORINI E PORRO (1,4,7)4.550,-Ft
TAGLIOLINI CON BRANZINO, GAMBERO ARGENTINO e ZUCCHINE (1,2,3,4)5.450,-Ft
RAVIOLI RIPIENI DI RICOTTA E SPINACI
CON CREMA DI MASCARPONE, TALEGGIO E NOCI (1,3,7,8)
4.450,-Ft
RAVIOLI AL BASILICO RIPIENI DI BUFALA con pomodorini e rucola (1,3,7)4.750,-Ft

SECONDI PIATTI

FILETTO DI ANGUS ARGENTINO ALLA BRACE (200 gr.)7.550,-Ft
*** Sauces for your choice green pepper or gorgonzola750,-Ft
TAGLIATA DI ANGUS ARGENTINO ALLA BRACE con rucola e grana (7)7.550,-Ft
MISTO DI CARNE ALLA BRACE5.450,-Ft
INVOLTINI DI POLLO E PANCETTA ripieni di scamorza con puré di patate (7)
4.550,-Ft
PETTO D’ANATRA con puré di sedano rapa e cipollotto in agrodolce (7,9)
5.450,-Ft
FILETTI DI BRANZINO alla griglia su risotto alla barbabietola (1,4)
5.950,-Ft
TRANCIO DI SALMONE all’arancia e menta con insalata croccante (4)
5.950,-Ft
CARTOCCIO DI MARE CON PANE ARROSTITO ALL’AGLIO (2,4,9,14)
5.950,-Ft

CONTORNI

INSALATA MISTAFriss vegyes saláta1.400,-Ft
INSALATA DI RUCOLA E POMODORINIRukkola saláta koktélparadicsommal1.400,-Ft
PATATE AL FORNOTepsis burgonya1.200,-Ft
VERDURE DI STAGIONE ALLA GRIGLIAGrillezett zöldségek1.450,-Ft
PURÉ DI PATATE (7)Burgonyapüré1.250,-Ft

DOLCI

TIRAMISU (1,3,7)1.650,-Ft
PROFITTEROL (1,3,5,6,7,8)1.650,-Ft
PANNA COTTA (7,8)Cioccolato, fragola, frutti di bosco, caramello1.650,-Ft
SOUFFLÉ DI CIOCCOLATO (15 min.) (1,3,5,6,7,8)1.650,-Ft
SEMIFREDDO DI MANDORLE E CARAMELLO (1,3,5,7,8)1.650,-Ft
CHEESECAKE AL CIOCCOLATO BIANCO E FRUTTI DI BOSCO (1,3,5,7,8)1.650,-Ft

Allergének - Allergens - Allergeni

Ételeinkben a következő allergén és intoleranciát okozó anyagok fordulhatnak elő!
The following allergic and intolerant substances may be present in our foods!
Le seguenti sostanze allergiche e intolleranti possono essere presenti nei nostri alimenti!
(1)
Grano
Glutént tartalmazó gabonafélék
Wheat
(2)
Crostacei e prodoti derivati
Rákfélék
Shrimps prawns
(3)
Uova
Tojás
Egg
(4)
Pesce
Hal
Fish
(5)
Arachidi
Földimogyoró
Peanuts
(6)
Soia
Szója
Soy
(7)
Latte
Tej
Milk
(8)
Noce
Diófélék
Walnut
(9)
Sedano
Zeller
Cellery
(10)
Senape
Mustár
Mustard
(11)
Sesamo
Szezámmag
Sesame
(12)
Solfiti
Kén-dioxid, szulfitok
Sulfur dioxide, sulphites
(13)
Lupino
Csillagfürt
Lupine
(14)
Molluschi
Puhatestüek
Molluscs