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Piatti originali della cucina toscana con materia prima direttamente dalla Toscana

ANTIPASTI

CREMA DI POMODORO SERVITA CON PANE ARROSTITO (9)2.350,-Ft
COZZE ALLA MARINARA 4.250,-Ft
CARPACCIO DI ANGUS CON RUCOLA E GRANA (7)4.750,-Ft
INSALATA CON CODE DI GAMBERI E GUACAMOLE (14)4.550,- Ft
TAGLIERE MISTO TOSCANO (2 pers) (1,7)7.950,-Ft
CAPRESE DI BUFALA E POMODORO FRESCO (7,8)3.450,-Ft
BRUSCHETTE CON BUFALA POMODORINI E PESTO DI RUCOLA (1,7,8)
3.550,-Ft
AFFETTATI MISTI TOSCANI CON BURRATA (7,8)4.550,-Ft
PROSCIUTTO DI PARMA E MELONE4.250,-Ft

PRIMI PIATTI

SPAGHETTI ALLA CARBONARA (1,3,7)4.250,-Ft
RIGATONI AL RAGÚ GRATINATI AL FORNO A LEGNA (1,7,9)4.550,-Ft
SPAGHETTONE DELLA CASA CON POMODORINI E BURRATA (1,3,7)4.550,-Ft
STROZZAPRETI CON SALSICCIA FRESCA SALSA AL TARTUFO e crema di pecorino (1,3,7) 4.750,-Ft
TAGLIATELLE CON STRACCETTI DI ANGUS E CREMA DI PARMIGIANO (1,3,7)5.950,-Ft
RAVIOLI DELLA CASA RIPIENI DI RICOTTA E SPINACI CON POMODORO E BASILICO FRESCO (1,3,7)4.950,-Ft
SPAGHETTI ALLO SCOGLIO (1,2,14)6.950,-Ft
SPAGHETTI PICCANTI CON GAMBERI OLIVE POMODORINI (1,2)5.250,-Ft
RAVIOLI AL NERO DI SEPPIA RIPIENI DI SALMONE E MASCARPONE CON RAGÚ DI GAMBERI E POMODORINI (1,4,7,14)5.450,-Ft

SECONDI PIATTI

FILETTO DI ANGUS ARGENTINO ALLA BRACE (200 gr.)9.950,-Ft
*** Sauces for your choice green pepper or gorgonzola750,-Ft
FILETTO DI MAIALE IN CROSTA DI PEPE SERVITO SU CAPONATA (8,9)5.950,-Ft
MISTO DI CARNE ALLA BRACE8.950,-Ft
ARROSTO DI VITELLO CON SPINACI AL LIMONE 5.450,-Ft
PETTO D’ANATRA CON SALSA AL MIELE E ARANCIA E PURÉ DI PATATE (7)6.950,-Ft
FILETTO DI BRANZINO GRATINATO CON INSALATINA DI RUCOLA E AGRUMI (1,3)6.950,-Ft
TRANCIO DI SALMONE CON ASPARAGI VERDI AL BURRO E MAIONESE ALLO ZAFFERANO (7)6.950,-Ft
ZUPPA DI MARE IN CROSTA DI PIZZA AL FORNO A LEGNA (1,2,14)6.950,-Ft

CONTORNI

INSALATA MISTAFriss vegyes saláta1.600,-Ft
INSALATA DI RUCOLA E POMODORINIRukkola saláta koktélparadicsommal1.800,-Ft
PATATE AL FORNO CON ROSMARINO (7)Rozmaringos, vajas tepsis burgonya1.550,-Ft
VERDURE DI STAGIONE ALLA GRIGLIAGrillezett zöldségek1.950,-Ft
PURÉ DI PATATE (7)Burgonyapüré1.550,-Ft
SPINACI SALTATI ALL’AGLIOFokhagymás spenót1.850,-Ft

DOLCI

TIRAMISU (1,3,7)1.850,-Ft
PROFITTEROL (1,3,5,6,7,8)1.850,-Ft
PANNA COTTA (7,8)Cioccolato, fragola, frutti di bosco, caramello1.850,-Ft
SEMIFREDDO DI MANDORLE E CARAMELLO (1,3,5,7,8)1.850,-Ft
COPPA DI GELATO ALLA CREMA CON FRAGOLE1.850,-Ft

(1)
Grano
Glutént tartalmazó gabonafélék
Wheat
(2)
Crostacei e prodoti derivati
Rákfélék
Shrimps prawns
(3)
Uova
Tojás
Egg
(4)
Pesce
Hal
Fish
(5)
Arachidi
Földimogyoró
Peanuts
(6)
Soia
Szója
Soy
(7)
Latte
Tej
Milk
(8)
Noce
Diófélék
Walnut
(9)
Sedano
Zeller
Cellery
(10)
Senape
Mustár
Mustard
(11)
Sesamo
Szezámmag
Sesame
(12)
Solfiti
Kén-dioxid, szulfitok
Sulfur dioxide, sulphites
(13)
Lupino
Csillagfürt
Lupine
(14)
Molluschi
Puhatestüek
Molluscs