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Piatti originali della cucina toscana con materia prima direttamente dalla Toscana

ANTIPASTI

CREMA DI POMODORO SERVITA CON PANE ARROSTITO (9)2.350,-Ft
COZZE ALLA MARINARA 3.950,-Ft
CARPACCIO DI ANGUS CON RUCOLA E GRANA (7)4.750,-Ft
INSALATA DI GAMBERI CALAMARI E AVOCADO con vinaigrette (14)4.550,- Ft
TAGLIERE MISTO TOSCANO (2 pers) (1,7)6.950,-Ft
CAPRESE DI BUFALA E POMODORO FRESCO (7,8)3.450,-Ft
BRUSCHETTE CON BUFALA POMODORINI E PESTO DI RUCOLA (1,7,8)
3.550,-Ft
AFFETTATI MISTI TOSCANI CON BURRATA (7,8)4.550,-Ft

PRIMI PIATTI

SPAGHETTI ALLA CARBONARA (1,3,7)3.750,-Ft
RIGATONI AL RAGÚ GRATINATI AL FORNO A LEGNA (1,7,9)4.550,-Ft
SPAGHETTONE DELLA CASA CON POMODORINI E BURRATA (1,3,7)4.550,-Ft
STROZZAPRETI CON SALSICCIA FRESCA SALSA AL TARTUFO e crema di pecorino (1,3,7) 4.750,-Ft
TAGLIATELLE CON STRACCETTI DI ANGUS E CREMA DI PARMIGIANO (1,3,7)5.450,-Ft
RAVIOLI DELLA CASA RIPIENI DI RICOTTA E SPINACI 4.650, Ft
CON POMODORO E BASILICO FRESCO (1,3,7)
4.650,-Ft
SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE (1,2,14)6.550,-Ft
SPAGHETTI PICCANTI CON GAMBERI OLIVE POMODORINI (1,2)4.950,-Ft
RAVIOLI AL NERO DI SEPPIA RIPIENI DI SALMONE E MASCARPONE CON RAGÚ DI GAMBERI E POMODORINI (1,4,7,14)4.950,-Ft

SECONDI PIATTI

FILETTO DI ANGUS ARGENTINO ALLA BRACE (200 gr.)7.950,-Ft
*** Sauces for your choice green pepper or gorgonzola750,-Ft
TAGLIATA DI ANGUS ARGENTINO ALLA BRACE con rucola e grana (7)7.950,-Ft
MISTO DI CARNE ALLA BRACE6.550,-Ft
INVOLTINI DI POLLO E PANCETTA ripieni di scamorza con puré di patate (7)
4.950,-Ft
PETTO D’ANATRA CON CIPOLLA STUFATA ALLA PAPRIKA DOLCE E ROSMARINO6.550,-Ft
MEDAGLIONE DI BRANZINO SERVITO CON SPINACI PINOLI UVETTA E QUINOA6.950,-Ft
TRANCIO DI SALMONE CON PURÉ ALLA RAPA ROSSA E CAVOLO ROMANO6.950,-Ft
GUAZZETTO DI MARE con pane arrostito all’aglio (2,4,9,14)5.950,- Ft

CONTORNI

INSALATA MISTAFriss vegyes saláta1.600,-Ft
INSALATA DI RUCOLA E POMODORINIRukkola saláta koktélparadicsommal1.800,-Ft
PATATE AL FORNO CON ROSMARINO (7)Rozmaringos, vajas tepsis burgonya1.550,-Ft
VERDURE DI STAGIONE ALLA GRIGLIAGrillezett zöldségek1.950,-Ft
PURÉ DI PATATE (7)Burgonyapüré1.550,-Ft

DOLCI

TIRAMISU (1,3,7)1.850,-Ft
PROFITTEROL (1,3,5,6,7,8)1.850,-Ft
PANNA COTTA (7,8)Cioccolato, fragola, frutti di bosco, caramello1.850,-Ft
SEMIFREDDO DI MANDORLE E CARAMELLO (1,3,5,7,8)1.850,-Ft
COPPA DI GELATO ALLA CREMA CON FRAGOLE1.850,-Ft

(1)
Grano
Glutént tartalmazó gabonafélék
Wheat
(2)
Crostacei e prodoti derivati
Rákfélék
Shrimps prawns
(3)
Uova
Tojás
Egg
(4)
Pesce
Hal
Fish
(5)
Arachidi
Földimogyoró
Peanuts
(6)
Soia
Szója
Soy
(7)
Latte
Tej
Milk
(8)
Noce
Diófélék
Walnut
(9)
Sedano
Zeller
Cellery
(10)
Senape
Mustár
Mustard
(11)
Sesamo
Szezámmag
Sesame
(12)
Solfiti
Kén-dioxid, szulfitok
Sulfur dioxide, sulphites
(13)
Lupino
Csillagfürt
Lupine
(14)
Molluschi
Puhatestüek
Molluscs