CENONE SAN SILVESTRO 2019
ANTIPASTI –STARTERS
COCKTAIL DI GAMBERI IN SALSA ROSA
Argentin királyrák koktél házi szószban
Argentinian king prawn in cocktail sauce
4.950-Ft
ANTIPASTO MISTO TOSCANO
Olasz szalámi, Toszkán sonka, vegyes olasz sajtok, bruschetta
Italian salami, Tuscan ham, italian cheese mix ,bruschetta
4.550-Ft
CARPACCIO DI ANGUS ARGENTINO CON RUCOLA E GRANA
Nyers argentin Angus bélszín szeletek parmezán forgácsokkal és rukolával
Argentinian Angus beef carpaccio with parmesan flakes and rocket salad
4.550-Ft
PRIMI PIATTI-PASTA
TAGLIOLINI ALLO SCOGLIO
Tagliolini friss tenger gyümölcseivel
Tagliolini with fresh seafood
5.950-Ft
PAPPARDELLE AL RAGÚ DI CINGHIALE
Pappardelle vaddisznó raguval
Pappardelle with wild boar ragú
4.950-Ft
TAGLIATELLE CON STRACCETTI DI ANGUS
E CREMA DI PARMIGIANO
Tagliatelle Angus bélszíncsíkokkal, parmezánmártásban
Tagliatelle with Angus beef tenderloin strips in parmesan sauce
4.950-Ft
RAVIOLI AL NERO DI SEPPIA RIPIENI DI SALMONE E MASCARPONE
CON RAGÚ DI GAMBERI E POMODORINI
Lazaccal és mascarponéval töltött, tintahaltintás ravioli,
garnélarákkal és koktélparadicsommal
Ravioli made with squid ink stuffed with salmon and mascarpone,
served with shrimps and cherry tomatoes
5.550-Ft
SELEZIONI DI CARNE E PESCE
MAIN COURSES
FILETTO DI „ANGUS ARGENTINO” ALLA BRACECON CONTORNO DI PATATE AL FORNO
O INSALATINA DI STAGIONE
Grillezett „Argentin Angus” bélszín kemencés burgonyával vagy friss kevert salátával
Grilled „Argentine Angus” tenderloin steak with roasted potatoes or fresh mix salad
9.650-Ft
TAGLIATA DI ENTRECOTE DI ANGUS ARGENTINO ALLA BRACE
SERVITA CON RUCOLA E SCAGLIE DI GRANA
Grillezett „Argentin Angus” hátszín szeletek rukolával, parmezán forgácsokkal
Grilled„Argentine Angus”sirloin slices with rocket leafs and slivers of parmesan
8.750-Ft
PETTO D’ANATRA CON PERE E NOCI CARAMELLATE CON PURÉ DI PATATE
Kacsamell karamellizált dióval és körtével, burgonyapürével
Duck breast with caramelized walnut and pearserved with mashed potatoes
6.950-Ft
TRANCIO DI SALMONE IN CROSTA DI PISTACCHIO SU INSALATINA FRESCA AGLI AGRUMI
Lazac szelet pisztácia kéregben citrusos friss salátával tálalva
Salmon steak in pistachio crust served with citrus and fresh salad
7.950- Ft
PIZZE-PIZZAS
4.500-Ft
MARGHERITA DI BUFALA
Bazsalikomos paradicsomszósz, bivalymozzarella
Tomato sauce with basil, buffalo mozzarella
TERZO CERCHIO
Bazsalikomos paradicsomszósz, mozzarella, Pármai sonka, friss koktél paradicsom, bivalymozzarella, rukola
Tomato sauce with basil, mozzarella, Parma ham, buffalo mozzarella, cherry tomatoes, rocket leafs
BIANCA BUFALA E PARMA
Pizza paradicsomszósz nélkül, bivalymozzarella és Pármai sonka
White pizza with buffalo mozzarella and Parma ham
BIANCA GORGONZOLA E SPECK
Pizza paradicsomszósz nélkül, gorgonzolával és speck sonkával
White pizza with gorgonzola and speck ham
DOLCI- DESSERTS
TIRAMISU
1.800-Ft
SEMIFREDDO DI MANDORLE E CARAMELLO
Semifreddo mandulával és karamellel
Semifreddo with almonds and caramel
1.850-Ft
PANNA COTTA AL BICCHIERE
1.850-Ft
BUON APPETITO!
Daniele e Sergio